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Il digiuno intermittente è una strategia dietetica “recente”, di taglio calorico. Si tratta di una strategia finalizzata al dimagrimento e/o al miglioramento dei parametri metabolici. Cercheremo di analizzare questo sistema dal punto di vista meramente nutrizionale. Ma anche educativo e di impatto nel lungo termine. Questi ultimi sono aspetti indispensabili…
Cambiano i criteri per il calcolo di quanto sia patologica in un soggetto la condizione di obesità. Una commissione di 56 esperti, supportati da oltre 75 associazioni mediche, hanno condotto il lavoro dal titolo Lancet Diabets & Endocrinology Commission on the Definition and Diagnosis of Clinical Obesity che ridefinisce i…
È fondamentale premettere che per essere certi di stare bene nelle varie fasi della vita – dall’adolescenza, alla vecchiaia, passando per un’eventuale gravidanza – tutti coloro che scelgono una dieta vegana devono essere supportati da specialisti che indicheranno gli integratori man mano adeguati. Il parere dell’OMS e degli specialisti…
L’obesità è una malattia multifattoriale che si manifesta con l’accumulo di massa grassa sottocutanea e/o viscerale che porta a una condizione patologica, causando disfunzioni negli organi. L’accumulo di massa grassa è spesso associato all’aumento di peso. Può, però, verificarsi anche in individui con un indice di massa corporea IMC (o…
Con proteine a lento assorbimento o a lento rilascio si intendono quei nutrienti che il corpo assimila in più tempo rispetto ad altri. Nel caso delle proteine a lento rilascio si fa riferimento abitualmente agli integratori formulati appositamente. Ma, in generale, l’obiettivo di questa tipologie di proteine è quello di…
Risolvere con successo il problema obesità non è solo una questione di dieta e bilancio calorico, ma implica supporto sociale e coinvolgimento di più fattori e profili. Per esempio, meno della metà del campione di uno studio effettuato nel biennio 2022-2023 e pubblicato dall’Istituto Superiore di Sanità ha riferito di…
L’obesità in Italia e nel mondo è un grave problema di salute pubblica che richiede sempre più trattamenti efficaci. I numeri di persone affette da questo problema sono, infatti purtroppo, in crescita dappertutto. Secondo l’Istat in Italia circa il 12% degli adulti è classificabile come obeso e il 34,2% in…
Il ferro è un nutriente essenziale per il corpo umano, fondamentale per diverse funzioni biologiche, tra cui il trasporto dell’ossigeno nel sangue e la formazione di proteine ed enzimi. È dunque particolarmente importante valutare tempestivamente i sintomi di una carenza di ferro e provvedere con dei rimedi. Una significativa mancanza…
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