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Gli aminoacidi (essenziali e non) sono i mattoncini con i quali il nostro organismo costruisce i suoi muscoli e tutte le altre proteine che sono indispensabili alla vita come il collagene, le cartilagini, l’emoglobina, l’albumina, le immunoglobuline, gli ormoni, i neurotrasmettitori, i recettori e gli enzimi che regolano il metabolismo. Quale differenza tra aminoacidi […]